ครั้งแรก
เรื่องของน้ำดำ
เรียนรู้กันแล้วค่อยรัก หรือ รักแล้วค่อยๆที่จะเรียนรู้กันไป
เมื่อครั้งยังบวชพระ
จดหมายของเพื่อนกบ
อ้วน
เช้งเม้ง
ผัดซีอิ๊ว
ไปงานหนังสือ-กลับมาพร้อมกับความสุข
มิตรภาพไร้พรมแดน
ไปจังหวัดฮ่องกง (2)
ไปจังหวัดฮ่องกง (1)
พี่สาวครับ
กุ๊กโอ๋
โปสการ์ดในกล่องเก็บความทรงจำ
5 ชอบ 5 ไม่ชอบ ประจำปี 2554
ไม่บ่อยนัก ที่จะได้กินข้าวแบบพร้อมกันทั้งบ้าน
ยำกุนเชียง หรือ ยำไส้กรอกจีน
ไปดูเขาแต่งงานกัน(อีกแล้ว)
ขอเร็วๆ ด่วนๆ ไวไว หน่อย
ใหม่
แป้ง
(ละ)อ่อน






 

เมื่อวานกินเจวันสุดท้าย หม่าม้าของผมบ่นว่า กินเจปีนี้ หาร้านอาหารที่ทำเจถูกปากไม่ได้เลย ทั้งที่หลายๆร้านก็เป็นเจ้าเก่าเจ้าแก่ ที่ขายเจมาทกๆปีแต่ทำไมปีนี้กลับทำอาหารเจไม่ค่อยอร่อย ไม่เข้าใจเหมือนกัน

ผมเคยพูดกับลูกค้าคนหนึ่งที่ถามว่า ทำไมที่ร้านผม ถึงไม่ทำอาหารเจขาย 
ผมตอบไปว่าไม่ถนัด อาหารเจนี่ทำให้อร่อยยากนะครับอย่างน้อยรสชาติของอาหารเจ มันก็จะไม่จัดจ้าน เพราะอาหารเจเขาจะทำให้รสค่อนข้างจืด มันก็เลยจะปรุงรสให้โดนใจคนกินค่อนข้างลำบาก คนไทยเราชอบอาหารรสชาติจัดอยู่แล้ว สังเกตไหมล่ะครับว่า เวลาเรากินอาหารเจ ที่รสชาติจืดๆ มันๆ มันถึงได้รู้สึกว่ากินเข้าไปแล้วมันไม่เหมือนไม่ได้กิน

หม่าม้าบอกว่า ตั้งแต่กินเจมา จำได้ว่าเคยกินอาหารเจอร่อยมาก เจ้าหนึ่งอยู่ที่ตลาดพูล นอกจากร้านนั้นก็ยังไม่เคยเจอร้านไหน อร่อยเท่าที่นี่เลย เรื่องรสชาติการกินนี่บางทีก็พูดยาก มันเป็นรสนิยม ความชอบ ของแต่ละคน บางคนบอกว่าเจ้านี้ เจ้านั้นอร่อยมาก พอเราไปกินแล้วมันก็ไม่เห็นจะอร่อยมากอย่างที่เขาบอกเลย ในทางกลับกันเราบอกว่าร้านนี้อร่อย แต่เขากลับบอกว่าก็งั้นๆแหละ

ร้านอาหารเจที่ตลาดพูลที่หม่าม้าบอกว่าอร่อย ผมไม่ได้ชิมนะครับ เพราะผมยังเด็กมากๆตอนนั้น ผมจำอะไรไม่ได้เลย แต่ถ้าถามถึงว่าอาหารเจร้านไหนอร่อย ตั้งแต่ผมเคยกินมา ก็น่าจะเป็นร้านๆหนึ่งที่รังสิตนั่นแหละครับ ผมจำอะไรไม่ได้เลย ชื่อร้านอะไร ร้านเขาทำอาหารเจอะไรอร่อย จำได้แต่ลางๆว่าร้านเขาอยู่ใกล้ริมคลอง และมีหม้อกับข้าวเจเยอะมากๆ

นึกย้อนกลับไป อันที่จริงผมว่ามันน่าจะเป็นมาจากความทรงจำครั้งแรกที่ได้สัมผัส ได้กินมากกว่า เด็กๆเราได้กินอะไรครั้งแรก ที่เราไม่เคยกิน แล้วเรากินแล้วมันถูกปากเราก็จะจำรสชาติและความรู้สึกดีนั้นและจำฝังในหัวว่า เออ มันอร่อยว่ะ ทั้งที่จริงๆ อาจจะไม่ได้อร่อยมากเลยก็ได้ ที่มันรู้สึกว่าอร่อยอาจจะเพราะว่ามันเป็นครั้งแรกที่ได้ลองกิน

อะไรที่มันเป็นครั้งแรก คนเรามันจะจำได้ดี รักครั้งแรก คนรักคนแรก จูบครั้งแรก อกหักครั้งแรก โดยเฉพาะอกหักครั้งแรก มันมักจะจำฝังใจมากกว่ารักครั้งแรกซะอีก คนส่วนใหญ่ช่วงวัยรุ่น มักจะต้องได้สัมผัสกับการอกหักกันทั้งนั้น ส่วนตัวผมเองเรื่องอกหักส่วนใหญ่จะเกิดจากการแอบรักเขาข้างเดียว ผมมันเป็นประเภทที่เขาเรียกว่า หมานั่งมองเครื่องบิน เครื่องบินบางลำที่ผมนั่งชะเง้อมองอยู่ ยังไม่รู้ตัวเลยว่าผมแอบชอบเขาด้วยซ้ำไป แล้วพอผมมารู้ว่าคนที่เราแอบชอบเขามีแฟนแล้ว ก็อกหักแบบเงียบๆคนเดียวซึมๆเศร้าๆอยู่เงียบๆคนเดียวอยู่สักพัก ก็เริ่มมองหาเครื่องบินลำใหม่ แม้มีบางช่วงชีวิตที่มีเครื่องบินบางลำบินต่ำลงมา บินข้างๆผมบ้าง แต่ก็สักพัก ก็จะบินห่างออกไป
ทุกวันนี้ผมยังเป็นอย่างนั้นอยู่นะ แอบมองเครื่องบินลำใหม่ๆที่ผ่านเข้ามา ที่ร้านของผม ก็มีเครื่องบิน บินผ่านมาให้มองวันละหลายลำเลยล่ะ  :P

อ้าว...ขึ้นต้นด้วยเรื่องอาหารเจ ลงท้ายกลายเป็นอีกเรื่อง มาได้ไงฟ๋ะ คิคิ

     Share


ครั้งแรก

<< เรื่องของน้ำดำ >>

Posted on Wed 24 Oct 2012 6:11
That's not just logic. That's really <a href="http://xinlsswdkq.com">sebsinle.</a>
Youssef   
Fri 5 Jul 2013 21:41 [6]
 

gclub-casino.net ศูนย์รวมที่สมบูรณ์แบบ เกี่ยวกับเกมส์ คาสิโนออนไลน์ Casino Online บาคาร่าออนไลน์

gclub-casino.net ศูนย์รวมที่สมบูรณ์แบบ เกี่ยวกับเกมส์ คาสิโนออนไลน์ Casino Online บาคาร่าออนไลน์ และ กีฬาออนไลน์ ท่านสามารถเลือก สนุกกับ เรา gclub-casino.net ให้ท่าน ได้เลือกเล่นมาก กว่าที่เคยได้สัมผัส พร้อมรับสิทธิพิเศษมากมาย ไม่ว่าคุณ จะเป็นคน ที่ชื่นชอบในเกมส์ บาคาร่า รูเล็ต ไฮโล สล็อต กีฬา ฟุตบอล แทงบอล หรือผู้ที่ต้องการ หาเว็บไซด์ดูผลบอล เรามีทีมงาน gclub-casino.net คุณภาพคอยให้คำ ปรึกษาเกี่ยวกับ Casino Online และ Sport Betting คอยดูแลท่านอย่าง เป็นกันเองตลอด 24 ชั่วโมง

ทางเลือกใหม่สำหรับคอพนันโอกาสมาถึงท่านแล้ว สดจริง รวยจริงทำไม ต้องเล่นกับเรา gclub-casino.net เรามีคาสิโนบริการ ท่านถึง 8 แห่งได้แก่ Reddragonคาสิโน, GClub คาสิโน,Royal Ruby, Royal Hill Online Casino, Royal1688 คาสิโน , Holiday Palace, Princess Crown, MMM Casino คาสิโน มี บาคาร่า ป๊อกเด้ง ออนไลน์ ไม่ต้องเดินทางไป ถึงเขมร เล่นง่ายหากไม่เข้าใจเรามีเจ้าหน้าที ค่อยช่วยเหลือท่าน
โปรโมชั่นพิเศษฝากเงิน 1000 บาทขึ้นไป รับเครดิตฟรี 10%ทุกยอดเติมเงิน พิเศษสำหรับลูกค้าทุกท่าน
สมัครสมาชิก ติดต่อสอบถาม gclub-casino.net โทร. 082-1279973, 082-1279974 ตลอด 24 ชม.
Link :
http://www.gclub-casino.net/
http://www.gclub-casino.net/casino.html
http://www.gclub-casino.net/gclub.html
http://www.gclub-casino.net/royal1688.html
http://www.gclub-casino.net/royal-hill.html
http://www.gclub-casino.net/holiday-palace.html
http://www.gclub-casino.net/reddragon.html
http://www.gclub-casino.net/princess-crown.html
http://www.gclub-casino.net/m3casino.html
http://www.gclub-casino.net/1scasino.html
http://www.gclub-casino.net/princess-crown.html
http://www.gclub-casino.net/silvergoose.html
http://www.gclub-casino.net/goldclubslot.html
http://www.gclub-casino.net/bigbonus-slot.html
http://www.gclub-casino.net/savanvegas-999.html
http://www.gclub-casino.net/sbobet.html
http://www.gclub-casino.net/winningft.html
http://www.gclub-casino.net/m3bet.html
http://www.gclub-casino.net/stsbet.html
http://www.gclub-casino.net/ibcbet.html
http://www.gclub-casino.net/livescore.html
jjk   
Fri 22 Mar 2013 8:20 [5]
 

ไม่ค่อยได้กินอาหารเจเลยคะ ^^
snapketcheer.diaryclub.com   
Sun 16 Dec 2012 7:49 [4]

เพิ่งเข้ามาอ่านครั้งแรก แล้วต้องย้อนกลับไปอ่านตอนก่อนหน้านี้ เขียนเหมือนนักเขียนเลยค่ะ เวลาอ่านรู้สึกเหมือนอ่านเรื่องสั้น สนุกดีค่ะ
กุ๊ก   
Mon 5 Nov 2012 19:10 [3]

อาหารเจเราจะชอบกิน เม้ดก้อนๆผัดพริกขิงมากกว่าอ๊ะ กินเล่นๆเพลินดี เหมือนจะเรียกโปรตีนเกษตรนะ อร่อยๆ ชอบนะ..

จริงๆช่วงเจจเพลินกับเต้าหู้และเผือกทอดจริงๆ อร่อยๆๆ
rickmania.diaryclub.com   
Wed 24 Oct 2012 9:51 [2]

อาหารเจแม้จะมีแนวเผ้ด ๆ แต่มันขาดเครื่องปรุงแบบครบ เลยทานแบบไม่ถึงของ เน๊อะ..เวลาพี่กินเจ จะไม่เน้นอาหารเผ้ด กินจืดตลอด ปีนี้เจแตกก่อนเวลา กินได้แค่ 7 วัน กับอีก 2 มื้อ มีเหตุต้องเลิกกินเจซะก่อน แต่ที่ทำงานของพี่ ด้านหลัง มีร้านอาหารเจ ขายตลอดทั้งปี พอให้เราได้กินเจวันพระบ้าง วันที่อยากกินบ้างมื้อที่อยากกินบ้างนะคะ อ้อ..อร่อยหลายเมนูอยู่
ketkaew.diaryclub.com   
Wed 24 Oct 2012 8:47 [1]

Name :
Email :
URL :
Comment :
กรอกตัวเลขก่อนส่ง