เมื่อผู้หญิงเค้าดูฟุตบอลโลก
คำถามจากป้ายชื่อร้าน(แอบโฆษณา)
เจ็บตัว
คิดถึงสยาม
เข้าวัด ไหว้พระ ให้ใจเย็นๆ
ภูเก็ต ตอนที่ 2 เที่ยวไปกินไป
ภูเก็ต ความสุข ที่แลกด้วยความดำ ตอนที่ 1
แพ็คกระเป๋า ไปภูเก็ต
ไม่ใช่แค่มือถือ
ถั่ว(ลันเตา)หวาน ผัดกะปิกุ้งหมึก
ปลาอะไร?ทอดทับทิม ได้บ้าง
ตามไปดู อาเฮียของผมเค้าทำงาน
ฝันร้าย ฝันหลอน
รูปงานบุญเลี้ยงพระ
ทำบุญ เลี้ยงเพลพระ ที่บ้าน
ฟุตบอลในความฝัน
ความกลัว กับ กระดุมเม็ดหนึ่ง
เรื่อง เมคอัพ กับ ผู้หญิง
เต้าหู้ทอดยัดไส้
เรื่องของคนทำเต้าหู้ขาย
วันนี้ วันที่ ๒๔ กุมภาพันธ์ พ.ศ.๒๕๕๓
เมื่อตรุษจีนที่ผ่านมา
ทำ"แหนมคลุกฝุ่น"
สว่าง กับ สลัว
เตี๋ยวต่อชาม
การกลับมาของ ร๊อค เล็ก เล็ก
ความกวน...ของแม่ค้าในตลาดสดราชบุรี
ประโยชน์ของการล้อ ชื่อพ่อ ชื่อแม่กัน
บันทึก(ไม่)ลับ
นั่นแหละคือความกดดัน
รูป วันแซยิด อาม่าของผม
ไปเยือน สุสานทหารพันธมิตร สะพานข้ามแม่น้ำแคว
เที่ยวเมืองไทย ไม่ไปไม่รู้ ณ. Jim Thompson Farm
One day trip เที่ยวทุ่งทานตะวัน ยันไปถึง วิหารหลวงปู่โต ที่โคราช
หมี่โคราชของฝากจากสุพรรณ
01/01/10 สวัสดีปีใหม่ กับ ร่างอวตารของผม
ไปหา คุณหมอ Fun
จากราชบุรี ถึงเชียงใหม่ ลำปาง (ตอนจบ) กลับราชบุรี
จากราชบุรีถึงเมืองปาย(ตอนที่ 3) ปายกันใหญ่แล้ว
ใหม่
แป้ง
(ละ)อ่อน






 

 
เนื่องจากระยะหลังๆมานี่ กระผมไม่ค่อยมีเวลา อัพเดต ไดอะรี่เท่าไหร่
ส่วนใหญ่จะมุดหัวลงนอนทันทีเมื่อปิดร้าน ก็มันง่วงนิหน่า
เรื่องรูปงานไชน่าทาวน์ ตรุษจีนที่บอกว่าจะมาอัพให้ดู ขอผ่านเลยละกัน
เพราะ งานมันเลยมานานแล้ว เอารูปมาให้ดู
มันไม่อัพเดต มันไม่ได้บรรยากาศแล้ว
 
 
 
 
...................................................................................................................
เมื่อ 2-3 วันก่อน ไปจ่ายตลาดตามปกติ เหมือนๆเดิม
แวะไปซื้อ เต้าหู้เหลือง ที่เป็นแผ่นๆ มาใช้ประกอบอาหารขาย
อย่างผัดกุยช่ายขาวเต้าหู้ หรือ ถั่วงอกผัดเต้าหู้ อะไรประมาณนี้ละ
ดูรูปประกอบเผื่อจะนึกไม่ออกว่าหน้าตาเต้าหู้ มันเป็นอย่างไร
 
 เรื่องของคนทำเต้าหู้ขาย
แม่ค้าขายเต้าหู้ ที่จริง เจ๊แก เป็นแม่ค้าขายผักด้วย บอกกับผมว่า
พรุ่งนี้ เต้าหู้เหลืองไม่มีนะ ตาเก(ชื่อเจ้าของคนทำเต้าหู้)
เค้าหยุดทำ อย่างไงๆก็.. เบิ้ลเต้าหู้ไปอีก วันนี้เอาไป 15 แผ่นเลยละกัน
(ปกติ ผมจะซื้อเต้าหู้ เจ๊แก วันละ 8 -10 แผ่น)
 
จะว่าไปแล้ว กิจการทำเต้าหู้ ของ ตาเก ที่ผมซื้อมาใช้นี่ เค้าหยุดบ่อยๆ
ซึ่งผมก็ไม่เข้าใจว่าทำไม เค้าถึงได้หยุดทำเต้าหู้ได้บ่อยๆ
ไม่กลัวลูกค้าจะเบื่อ พาลหนีไปซื้อเต้าหู้ที่อื่นหรือยังไง
แต่ยังไงผมว่าเค้าไม่กลัวหรอกครับ เพราะว่าเต้าหู้เจ้านี้เค้าทำอร่อยจริงๆ
เคยซื้อเจ้าอื่นมาใช้แทนปรากฎว่า ใช้แทนกันไม่ได้จริงๆ
 
มีคนเคยบอกผมว่า อาชีพที่ เราไม่ควรจะแต่งงานด้วย
หรือว่าถ้าบ้านไหน มีลูกสาว อย่าได้ยกลูกสาว ให้ลูกชายของเจ้าของกิจการแบบนี้
คือ พวกโรงงานที่ต้องทำ ต้องขาย ต้องผลิตส่งให้ลูกค้าประจำทุกๆวัน
เพราะอาชีพพวกนี้ไม่มีวันหยุดเลย คือ หยุดไม่ได้นั่นเอง
เช่น โรงน้ำแข็ง โรงงานทำเส้นก๋วยเตี๋ยว โรงงานเพาะถั่วงอก โรงงานทำเต้าหู้ ฯลฯ
ทำกิจการการค้าแบบนี้ ยอมรับครับว่า รวย รายได้ดี แต่ ไม่มีเวลาหยุดเลย
สรุปแล้ว จะทำไปเพื่อ.......อะไร
 
แต่ ตาเก คนๆนี้ อยู่เหนือกฎ ที่ผมว่ามานี้ คือ หยุดได้บ่อยๆ
จนผมมารู้สาเหตุ เพราะหลังมานี่ เต้าหู้แกเริ่มหยุดแล้วเบี้ยว ไม่ทำบ่อยๆ ถี่มาก
เพราะว่า แกใกล้จะวางมือแล้ว ลูกๆก็โตๆ ไปทำงานกันหมด
อย่างช่วง ปีใหม่ที่ผ่านมา แก หยุดทำเต้าหู้ไปร่วมๆ ครึ่งเดือน
เพราะแก ไปทัวร์ต่างประเทศ ไม่ง้อลูกค้าเลยดูจิ
 
วันรุ่งขึ้นต่อมา ผมไปจ่ายตลาด เหมือนเดิม ตามปกติ
เดินไปถึงร้านขายผัก ที่ขายเต้าหู้ด้วย อ้าว เฮ้ย ไหง? มีเต้าหู้ ของ ตาเก มาวางขาย
เจ๊ แม่ค้า ขายผักได้แต่ยิ้มๆ ตอบข้อสงสัยของผม ว่า ตกลงเค้าไม่ได้หยุดแล้ว
ทีแรกเค้ากะจะหยุด แต่สุดท้ายก็ไม่ได้หยุดเพราะ  เมียแกสั่ง !!! ไม่ให้หยุด
 
นี่แหละครับ ที่เค้าว่า
ไม่มีใครจะใหญ่ ไปกว่า คุณเมีย ที่เคารพ(รัก)
อิอิอิ
 
ปล.
แล้วผม หิ้วเต้าหู้กลับมาบ้าน อีก 5 แผ่น
ไม่ใช่ว่าเต้าหู้ที่ผมเอาไปเผื่อ เมื่อวานนี้ มันขายดี จนหมดนะครับ
แต่ เพราะผมนึกได้แล้วว่า ผมจะเอาเต้าหู้ ไปทำอะไรกินดี
ไม่ได้กิน เมนูนี้มานานแล้ว พรุ่งนี้ มาดูกันต่อ นะครับ

     Share

<< วันนี้ วันที่ ๒๔ กุมภาพันธ์ พ.ศ.๒๕๕๓เต้าหู้ทอดยัดไส้ >>

Posted on Sun 7 Mar 2010 4:04
ลูกค้าคงติดใจ เหมือน เป็น brang loyalty แบบนั้นไปแล้ว

ส่วนนู๋ไม่ชอบกินเต้าหู้อ่ะ

แต่ยังอยากกินข้าวต้มร้านคุณพี่อยู่นะ..รอว่างๆจะตามไปชิมนะ
Paja   
Sun 7 Mar 2010 22:01 [4]

ขอให้รวยๆ นะค่ะ คุณโอ๋

เราก็ชอบกินเต้าหู้เหมือนกันคะ
แบบเหลืองๆ นี้เค้าเรียกเต้าหู้แข็งรึเปล่าคะ คือชอบกินคะ แต่เรียกไม่ถูกเหมือนกัน 555 เอาเป็นว่าอร่อยคะ มีเมนูเด็ดๆ อย่าลืมบอกกันด้วยนะคะ แล้วจะแวะมาอีกนะคะ
pumaka   
Sun 7 Mar 2010 20:43 [3]
 

เพิ่งรู้นะเนียว่า มีอาชีพที่เราไม่ควรแต่งงานด้วย...5555
แต่อย่างว่านะครับ ถ้า มีแต่เงิน แต่ไม่มีเวลาให้ ก็ไม่รู้จะอยู่ด้วยกันทำไมเนอะ.....

ซื้อเต้าหู้ไปเยอะขนาดนี้ อยากรู้จังว่าเอาไปทำอะไร.....แล้วจะตามมาดูนะครับ
ต้า   
Sun 7 Mar 2010 17:18 [2]

ปล. happy birthday ย้อนหลังนะจ๊ะพี่ชาย
monthly   
Sun 7 Mar 2010 14:50 [1]

Name :
Email :
URL :
Comment :
กรอกข้อมูลก่อนส่ง CAPTCHA Image
Refresh