ส่งข่าวเฉพาะกิจ
ครั้งแรก
เรื่องของน้ำดำ
เรียนรู้กันแล้วค่อยรัก หรือ รักแล้วค่อยๆที่จะเรียนรู้กันไป
เมื่อครั้งยังบวชพระ
จดหมายของเพื่อนกบ
อ้วน
เช้งเม้ง
ผัดซีอิ๊ว
ไปงานหนังสือ-กลับมาพร้อมกับความสุข
มิตรภาพไร้พรมแดน
ไปจังหวัดฮ่องกง (2)
ไปจังหวัดฮ่องกง (1)
พี่สาวครับ
กุ๊กโอ๋
โปสการ์ดในกล่องเก็บความทรงจำ
5 ชอบ 5 ไม่ชอบ ประจำปี 2554
ไม่บ่อยนัก ที่จะได้กินข้าวแบบพร้อมกันทั้งบ้าน
ยำกุนเชียง หรือ ยำไส้กรอกจีน
ไปดูเขาแต่งงานกัน(อีกแล้ว)
ขอเร็วๆ ด่วนๆ ไวไว หน่อย
ตามหาหัวใจ(เป็ด)
หมูบะฉ่อ
"มั่นใจว่าคนไทยเกิน 1 แสนคน แยกไม่ถูกว่า อันไหนกะเพรา อันไหนโหระพา"
ไข่เจียว
social network
young at heart
เขียนเรื่อง น้ำท่วม ซะหน่อย
ฉันรักเย็นวันศุกร์ แต่ เกลียดเช้าวันจันทร์
ข้าวผัดกะเพราคลุก
ก็เพราะเจ้าความรักนี่แหละที่ยังทำให้เรายังอยากใช้ชีวิตอยู่ รอคนๆนั้น
ง่ายๆ แกงจืดเต้าหู้ ผมทำได้ คุณก็ทำได้ครับ
เทศกาล(จำ)เจ
เดี๋ยวนี้ผมอ่านข่าวจากหนังสือพิมพ์น้อยลง
ปีชง
เมื่อแก๊สหมด(ก็ต้องสั่งสิครับ)
มะระ ถึงจะขมแต่ทนได้
ใหม่
แป้ง
(ละ)อ่อน






 

การที่อาชีพของครอบครัวเรา คือการทำร้านอาหาร 
เลยทำให้การนั่งกินข้าวแบบพร้อมหน้าทั้งครอบครัว ป๊า ม้า และลูกๆ 
เหมือนเมื่อตอนที่ผมเป็นเด็กๆ จึงเป็นเรื่องยาก 
ส่วนใหญ่ก็จะเป็นต่างคนต่างกิน ใครว่างก็กินก่อน ใครหิวก็กินก่อน
เรียกว่าผลักกันกิน การนั่งล้อมวงกินข้าวพร้อมหน้าพร้อมตากัน
จึงต้องเป็นเนื่องในโอกาสพิเศษๆเท่านั้นจริงๆ

พูดไปหลายๆคนอาจจะไม่อยากเชื่อว่า คนทำอาหารขายเป็นอาชีพ
มีไม่ใช่น้อยที่เป็นโรคกระเพาะอาหาร เพราะกินอาหารไม่ตรงเวลา!!
สโลแกนของร้านอาหารส่วนใหญ่ ก็คล้ายๆ พรรคการเมืองที่เค้าหาเสียงกัน
คือ ประชาชนต้องมาก่อน ของเรา คุณลูกค้าต้องมาก่อน
ถึงเราจะหิวแค่ไหน เราก็ต้องทำให้คุณลูกค้าได้ทานได้อิ่ม ก่อน 
เพาะมันเป็นหน้าที่ในอาชีพของเรา น่าตลกดีเหมือนกันทำอาหาร
อยู่กับมือ ทำอาหารอยู่ในครัว แต่บางครั้งก็หิวแทบตาย

เมื่อคืน(5 ธค.) เป็นวันพ่อ ก็เป็นปกติที่ร้านอาหารส่วนใหญ่จะขายดี
ลูกๆหลายๆครอบครัว แสดงความรักกับพ่อ โดยพาคุณพ่อมาทานอาหาร
ตามร้านอาหารจึงมีภาพครอบครัว พ่อ ลูก และแม่ มานั่งทานอาหารร่วมกัน
ดูมีความสุข น่าอิจฉานะครับ 

ส่วนครอบครัวของผม อย่างที่บอก วันพ่อ เราก็ยังเปิดร้านขายตามปกติ
เราไม่ได้พาปะป๊า ของเราออกไปฉลองวันพ่อ ที่ไหน
ปะป๊าของผมก็นั่งทานอาหารคนเดียว เมื่อมีช่วงเวลาว่าง

ถ้าถามว่า วันพ่อทั้งที ไม่มีทำอะไรเป็นพิเศษให้ปะป๊าของเราเลยเหรอ?
อันที่จริง พวกผมไปฉลองวันพ่อล่วงหน้ากันมาก่อนหน้านี้  2 วันแล้วครับ
คือ พวกเราก็ไปทาน สุกี้ กันตอนกลางวัน ก่อนเปิดร้าน
ด้วยเหตุผลคือ ฉลองล่วงหน้าก่อน เพราะ คนตามร้านสุกี้ ยังไม่เยอะ
และอีกอย่าง วันพ่อจริงๆ พวกเราก็ไม่ว่างมาฉลองกันด้วย

จะว่าไปแล้วกิจกรรม ทานอาหารด้วยกันทั้งครอบครัว เป็นกิจกรรม
ที่ทำแล้วมีความสุขมากนะครับ กินอาหารอร่อยๆ แล้วก็คุยกันไป
หัวข้อสนทนามันจะออกรสชาติมากขึ้นเมื่ออยู่บนโต๊ะอาหาร
บรรยากาศมันมีความสุข อาหารมันก็ยิ่งอร่อยมากขึ้น
ยิ่งเป็นครอบครัวของผมด้วยแล้ว การนั่งล้อมวงกินอาหารด้วยกัน
แบบนี้ นานๆจะมีโอกาสพิเศษ มันก็ยิ่งเพิ่มความสุขขึ้นอีกเท่าตัว

ด้วยความที่ไม่ค่อยได้กินข้าวพร้อมหน้ากันบ่อยๆ
ที่บ้านของผมจึงตกลงกันว่า ใน 1 ปี อย่างน้อยต้องมีกิจกรรม
เลี้ยงฉลองไปหาอะไรอร่อยๆกินพร้อมหน้าพร้อมตากันทั้งบ้าน
ก็เลยตกลงกันว่า ทุกๆวันคล้ายวันเกิดของทุกคน ในบ้าน
พวกเราจะไปหาอะไรอร่อยๆกินกันนอกบ้าน

ครับ ครอบครัวเรามีกันอยู่ 6 คน อย่างน้อยที่สุด 
ใน 1 ปี พวกเราก็ได้ กินอาหารแบบพร้อมหน้าพร้อมตากันตั้ง 6 ครั้ง
ปีนี้ พวกเราใช้โควต้า ฉลองวันเกิดกันไปหมดแล้ว 
ถ้าโอกาสต่อไปที่พวกเราอยากกินข้าวแบบพร้อมหน้าพร้อมตากันอีก
ก็คงเป็นวันเกิดอีกแบบหนึ่งแล้ว คือ "วัน(ที่)เกิดอยากจะกิน"

     Share

<< ยำกุนเชียง หรือ ยำไส้กรอกจีน5 ชอบ 5 ไม่ชอบ ประจำปี 2554 >>

Posted on Tue 6 Dec 2011 5:45
ขำๆที่บอกว่า ผลัก กันกินหน่ะ อิอิ

^^
1227   
Tue 6 Dec 2011 9:17 [1]

Name :
Email :
URL :
Comment :
กรอกข้อมูลก่อนส่ง CAPTCHA Image
Refresh